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幸せを呼び込む自分づくり
素晴らしい人と出逢って仕事をする為にも、愛する人から愛される為にも、「貴方でなくては!」そう思われる自分づくりを重ねることで、沢山の幸せがやってきますよ☆
苦難にあった者の《クレド》
今年、初めての当ブログ更新


もう2月になってしまいましたが、
皆さん、お変わりございませんか


今日は、本当に久しぶり…
春を思わせる様なポカポカした陽気で、
ただ歩くのでさえ幸せな気持ちになりました。


辛くて苦しいことが続くと、
ほんの僅かな好転でも、
幸せの感度が高くなるような…


日々、曜日の感覚さえないほど忙しいですが、
「今は、そんな時」だと思って
目の前のこと、自分の役目と感じることを
精一杯して乗り切っています。


そんななかでの御褒美は、
大好きな人に逢うこと、
イキイキした食材を見ること&買うこと、
新しい料理や調理グッズに出逢うことです。


昨日、いつも行っている癒しのお店へ
ふらりと立ち寄りました。


そこで、A4にしたためられた一枚の
メッセージを戴きまして、
それが、お金では買えないほどの価値が
あると思い、ご案内したいと思いました


「苦難にあった者の《クレド》」

大きなことを成し遂げるために
力を与えて欲しいと祈ったのに
謙遜を学ぶようにと弱さを授かった


偉大なことができるように
健康を求めたのに
より良きことをするようにと
病気を賜った


幸せになろうとして
富を求めたのに
賢明であるようにと
貧困を授かった


世の人々の賞賛を得ようとして
成功を求めたのに
得意にならないようにと
失敗を授かった


求めたものは一つとして
与えられなかったが
願いは すべて聞き届けられた


神の意に添わぬ者
であるにもかかわらず
心の中の言い表せない祈りは
すべて叶えられた


私は もっとも豊かに祝福されたのだ

いかがでしたでしょうか


上記のほかに、最近の座右の銘は(禅の書より)

「起きていないことで悩まない」です。


大半の心配は、現実に起こらないことが殆どですよね。


慎重になることは良いことですが、
起きていないことで悩んでストレスを感じたり、
それで体調まで悪くなったら本末転倒。


この、僅かなワンフレーズだけで、
どれだけ人生を明るく快適に過ごせるだろう…と
思います。


1月半ばから始めたお料理教室では、
このような思考や愛される為に必要なことを
お伝えすると同時、多くの御要望もあり、
心理カウンセラーも大々的にしていく努めが
ありそうです。


心、恋愛、ビジネス…のカウンセリングも
始めました。
現在、2月まで予約でいっぱいです。


熊本へ戻ってからの1ヶ月半・・・
科学では解明できないほどの奇跡が幾重にも
起きました。


また、そうしたことも少しずつ綴っていきたいと
思います。


今年も、どうか宜しくお願い致します。


料理研究家(料理講師)
エッセイスト&心理カウンセラー


久末恵子

IMGP1874.png

昨年末、お正月用のお花として
生けたものです^^

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

著者の“料理ブログ”「恵子の毎日がおもてなし」
http://blog.ryouri-therapy.com/
※愛され上手になれる要素も、満載です♪

「愛される人の意識と習慣」ブログはじめました!
http://aisare.otemo-yan.net/

著者/久末恵子のオフィシャルサイト
http://www.office-hisasue.com/

著者の“料理サイト”「ハッピー料理教室」の案内をしています。
http://www.ryouri-therapy.com/

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


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テーマ:幸せに生きる - ジャンル:心と身体

【2011/02/01 23:52】 | 癒し | トラックバック(0)
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  「写真」ブログ
プロフィール

恵子

  • Author:恵子
  • ↑恵子が手掛けた
     ディスプレイ作品です。


    恵子の経歴(1972.2.8)

    ・経営コンサルタント会社で、
     接客接遇~マナー術を
     学びながら、社長が出演
     するラジオのコメントを
     制作する


    ・2年間、新聞社のモデルを
     する
     (雑誌、CMに出演する)

     
    ・大手出版社と制作会社で
     取材・編集・コピーライター
     をする


    ・24歳で独立
     香港との貿易をしながら、
     厳選逸品を国内外の
     事業家結んで展開する
     ジョイントビジネスをする


    ・27歳の頃、香港の
     料理人に日本の家庭
     料理を指導。
     その模様が香港最大
     新聞「東報日報」に
     掲載される


    ・大手結婚式場と
     雑誌社から、
     ヘッドハンティングされる
     式場では、会社全体の
     コーディネイターとして、
     インテリアや館内の
     一新、婚礼料理、
     会場コーディネイト、
     商品ディスプレイ、
     撮影の立会い~
     アドバイス、
     広告関係全般、
     マーケティングをする


     雑誌社では、
     編集やデザイン、
     写真のアドバイスを
     任される


    ・イベントや市民センター
     などで料理講師をお願い
     され、一時、自宅でも
     料理&花を教える


    ・国内主要都市、
     ロータリークラブ、
     職業訓練校などで講演を
     依頼され、セミナーを
     開催する


    ・FMラジオに、出演する


    2002年、公募ガイド社
    「キャッチフレーズコンスト」
    にて、53,868点のなかから
    大賞を受賞。
    キャッチフレーズでは、
    国内史上最高賞金額を
    いただきました☆☆☆
    一番嬉しかった出来事です♪


    現在、ぼちぼちとジョイント
    ビジネスをしたり、
    エッセイスト&
    料理研究、
    心理カウンセラーを
    しています☆


    趣味は…
    仕事、人との交流、
    料理づくり、生理整頓、
    季節のコーディネイト、
    食材&キッチングッズ
    探し、カフェ巡り、
    主婦業etc


    ひとこと…
    「貴女と居たら癒される!」
    「貴方と居たら元気になる!」
    そう思って下さる方々へ、
    また、これから出逢うであろう
    素晴らしい方々へ!
    私にあるだけの愛を
    注ぎたい!!
    と更なる自分づくりへ向け、
    精進中。

    ちなみに・・・

    好きなモノ(順不同)

    ・備前焼
    ・粉引の器
    ・漆の器
    ・茶道具
    ・和紙(懐紙)
    ・切子のグラス
     (ラリックやバカラの
      グラス)

    ・シックで粋な麻関係
    ・お香(京都のもの)
    ・スクリプト体(書体名)
    ・ツヤ(書体名)
    ・エンボス加工
    ・ステンレス製の
     キッチングッズ
    ・磨き上げられた
     銀食器


    ・カフェ風の照明
    ・キャンドル
    ・アラミスのソープ
    ・スワロフスキー
     (クリスタル系)
    ・粋なネクタイ


    ・抹茶を立てるとき
    ・フレーバー珈琲の香り
    ・フリージア、金木犀
     沈丁花の香り


    ・オーガニック料理
     (自分で作る料理)


    ・ブーゲンビリア
    ・デンファレ
     (響きも好き)
    ・ハイビスカス
    ・レースフラワー
    ・ヒペリカム
    ・ユーカリ
    ・ゲーラックス

    ・桜、葉桜
    ・花みずき
    ・チョコレート
     コスモス


    ・バナナの木
    ・ヤシの木
     (フェニックス)
    ・葡萄の葉やツル

    ・ライトアップされた
     銀杏並木
    ・新緑
    ・けやき並木
    ・ドイツのクリスマス
    ・香港島
     (アドミラル地区から
      レパルスベイ~
      スタンレー地区へ
      行く道のり)
    ・ペニンシュラホテル香港
    ・コバルトブルーの海
    ・黒川の露天風呂
    ・南小国
    ・ミルクロード(阿蘇)


    ※シンプルながら、
     キラリと光る、
     品のあるモノたち☆


    好きな音楽…

    ・ボサノヴァ・ジャズ

    ・ウォン・ウィン・ツァン
     (ピアニスト)
    ・MASAYA

    ・二胡やハープ、
    ・オーボエの音色♪

    ・張信哲さん
     (台湾人歌手)
    ・中孝介さん、

    尊敬する人&影響を
    与えてくれた人 
    ※順不同

    ・祖父母
    ・両親

    ・斉藤啓一さん
     (哲学作家)

    ・日野原重明先生
    (聖路加国際病院
     理事長)

    ・福島孝徳先生
     (神の手を持つ脳外科医)

    ・山口陽一郎さん

    ・イチロー選手

    その他、多くの知人たち☆


    好きな
    インテリアコーディネイター
    ・甘露寺芳子さん


    好きな
    フラワーアーティスト
    ・キムバーキットさん


    絵本作家
    ・ターシャテューダさん


    好きなデザイナー
    ・ロジャーブラックさん


    魅了されるデパート
    ・ニーマンマーカス

    好きな映画(番組)
    ・赤毛のアン(実写版)


    愛用している療法(順不同)
    ・オステオパシー
    ・西医学
    ・ホメオパシー
    ・操体法
    ・テルミー

    愛用している治療品
    ・ホメオパシー
    ・尊馬油
    ・ミルマグ
    ・テルミー
    ・オーストラリアの
     プロポリス
    ・レザーウッドの
     はちみつ
    ・血栓溶解剤
     (ルンブロキナーゼ)


    恵子の食事…
    (よく使う食品)
    ・玄米、赤米
    ・黒ゴマ、白ゴマ
    ・ゴマ油
    ・のり
    ・高野豆腐
    ・切干大根
    ・海藻
    ・黒砂糖
    ・大根、人参、
     サトイモなどの
     根菜類と、
     葉ものの全て
    ・豆腐
    ※スナックえんどう、
     ブロッコリー、
     アスパラガス、
     ヤングコーン、
     だだ茶豆、
     ルコラ、
     アボカド、
     カイラン、
     菜心
     (香港でよく食べます)
     

     旬の時期の筍、
     大好き♪


    ×水煮や冷凍食品は
     嫌い。。。


    好きな言葉…
    ・知性、品位、誠実
    ・潔い、凛、華、
    ・一途、感謝、
    ・優美、輝き、祈り
    ・良妻賢母
    ・聡明、紳士

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