上記の広告は１ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消せます。

皆さま　こんにちは

熊本は、桜が満開に近づいています
皆さまの地域は如何でしょうか♪


この数ヶ月で降りてきたメッセージ…
多くの人にも該当するのではと思いましたので、
今日は、そちらを御案内させて戴きます。


「人から嫌われることを恐れない」です。


生涯、関わっていくであろう「人」。
誰しもが、より多くの人から好かれたい…と
思っていますよね。
少なくとも嫌われたくはないと。
私も少し前まで、誰からも好かれたい、
そう思っていました。

でも、色々な仕事や経験を通じ、
人から嫌われることを恐れない自分でいることが
いかに大切か…常々、考えるようになりました。


例えば、チョコレートって、大半の人が美味しいと
思っている食べ物の一つだと思います。
でも、１００人いたら、５人くらいは、
嫌いで食べられない…という人もいるでしょう。


「人」についても同じだと思います。


誰からも好かれて決して性格も悪くないという人でも、
何かが嫌で受け付けないと感じる人はいるかもしれません。


自分が嫌われていること、受け入れてもらえないことを
知るのは、とても悲しく辛いことです。


でも、私が思うに、だからといって、決して
・目には目を…をしないということ
・どんな時も、自分サイドは誠実であり続ける
・嫌なことをされてもサラリと交わし、
　のちに一転、仲良くなるサインを感じたら受け入れる


こういう気持ちをもって日々を暮らしていると、
いつも心が晴れ晴れとしているのです。


目には目を、をしてしまうから、
どこかで、そんな自分が嫌で許せなかったり、
悶々としてしまいます。


誤解のないようにお伝えすると…
嫌われることを恐れないということは、
「どうせ…別に嫌われてもいい」
という気持ちでいることではありません。
そうした思いや表情は必ず態度に反映されます。


もう一つ私が永遠のテーマに掲げたこと、
それは、「超越の心」を育てることです。


自分のことを受け入れてくれない人に対しても
なおも包み込むような気持ちでいることができたなら、
また一歩、心が成長したかなと感じることができます。
自分で実感できるのが良いですね♪


最近、若くして配偶者を亡くしたという人や、
婚約者を亡くしたという人に数名お逢いしました。


その人たちに共通して感じたものが、
まさに、「超越の心」でした。


最愛の人を失うということ…
どれほど悲しくて辛いことでしょう。
そこを頑張って乗り越えるとき、
計り知れない心の成長があるのだと思えました。


本当に大きくて広くて、深い愛を感じずには
いられませんでした。


４月は始まりの月でもありますね。


どこかで繋がっている「人」…
決して目には目ををせず、
どんな時も誠実な気持ちで、
自身の幸せのためにも
一緒に「超越の心」を育ていきましょう


それこそ美しい桜のように…
多くの人々の心を魅了してやまない
素晴しい自身へ、近づいていくはずです。


それでは、また、恵子



熊本市唐人町にある西村邸にて
町屋が多く残る、この界隈は、
心静かになれる素敵なエリアです♪

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

著者のカウンセリングサイト　久末恵子のカウンセリング　
http://counseling.office-hisasue.com/


著者の“料理ブログ”「恵子の毎日がおもてなし」
http://blog.ryouri-therapy.com/
※愛され上手になれる要素も、満載です♪

「愛される人の意識と習慣」ブログ
http://aisare.otemo-yan.net/

著者／久末恵子のオフィシャルサイト
http://www.office-hisasue.com/

著者の“料理サイト”
http://www.ryouri-therapy.com/

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


★ブログランキングに参加しています★

　　　　　　↑　　　　　　　　　　↑
1日1回各ボタンを、応援クリックして下さると嬉しいです☆

テーマ:幸せに生きる - ジャンル:心と身体

皆さま　こんにちは


このところ…熊本は、とても雨が多いですし、
寒さも加わり気分が沈みそうになるのですが、
フェイスブックを通じて＆リアルでも活躍する方々と
お逢いできて、元気やエネルギーを戴いています。


私ごとで恐縮ですが、２月８日に４０歳を迎え、
例年にない誕生日になりました。
以下、フェイスブックに投稿した記事と、哲学作家の
師匠がまとめたメッセージを併せて記します。


〜フェイスブックの投稿より〜


「４０歳の祝いは〜不思議な流れに…」
２月８日…ついに花の４０歳を迎えました♪
数日前から、どのように過ごそうかと
考えていましたところ…


「原点に返ること＆生死」というメッセージがやってきて
しまったのです。 “祝い” から大きく掛け離れる内容…


◎毎年、バースデー当日に届く師匠からのプレゼントが、
　今年は何故か？一日前に送られてきました。
　スィーツ＆師匠が愛読しているスピリチュアルな本の中から
　抜粋して書かれたという冊子（P114）が同封されていました。
　「シルバーバーチの霊訓」「モーゼスの霊訓」
　（５００に及ぶあの世からの現地報告）…内容は改めて※


◎日本におけるホスピスの第一人者である柏木哲夫さんが
　日々、伝えていること「自分の誕生日には自分の死について
　よく考えたり心の準備をしておくことが重要」…
　この言葉が、ずっと脳裏に滞在していました。
　

◎知人のｆｂ投稿にて…
「もし今日が人生最後の日だったら、貴方は後悔を口にしますか。
　それはどのようなものですか？」という記事にも目が留まり◎


師匠から戴いた難解かつ、タダならぬ内容の冊子を読み、
普段愛用しているモノたちを磨きあげました（旅立つ準備みたく）


父へは…父の誕生日にｆｂ投稿した「白和え」の記事＆
皆様から戴いた５０を越える貴重なコメントをプリントして渡し…


重い病を抱える母には…元気＆笑顔になってもらえるよう、
色々なお話をしました。何かを感じたのか？久しぶりに母は、
ずっと私へ寄り添い耳を傾けてくれたのです…凄く嬉しかった…


そして、日々私を、危険や全てのことから守ってくれている、
亡くなった母の弟に、感謝の気持ちを伝えました。
（母が４歳の時…母の目の前でトラック事故により亡くなった
　伸ちゃん／当時２才。母は以来…トラウマになっています）


そして、どれだけの偶然が重なったかわからないような？？
不思議で素晴らしい、ある出来事が起こったのです…（涙）
（深・いい話なので、後日、改めて投稿いたします）


時折り雪がパラつく寒い２月８日…でも、空気は澄んでいて、
４０歳という節目に相応しい尊い一日を過ごす事ができました。


ｆｂのウォール、ダイレクトメール、パソコンメール、
スマホへのメール、電話、自分では買えないような品々…
１００人以上の方々に祝って戴き、心から感謝申し上げます。


９日は、芸術家さんの所へカウンセリングに行って参りました。
沢山の　“シンクロニシティ”　に感動…☆


魂を磨くことで、より必要なメッセージを受け取れることが
出来るよう、また、それらを多くの方々へお伝えできるよう、
心静かに生きていきたいと思います。時には、熱く♪♪♪
これからも、どうぞ、宜しくお願い致します。


久末恵子

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今の職業（カウンセラー）に至った過程…実は、もう早い
段階にて死を意識していました（恐れの気持ちは一切なく）


師匠の冊子の一部抜粋…
「この“地上生活をいかにいきるべきか”生きていると、
さまざまな苦しみや悩みに見舞われます。
また、つい利己的になったり、物資的なものに心を奪われ
がちになります。そのため、苦しみに負けそうになったり、
あるいは人間として大切なものを失ったり、情熱が萎えて
しまうことがあります。


賢明な人とは、すべての体験を魂の成長にとって有益と
なるよう受け止める人、試練にしりごみせず、誘惑に
負けることなく、困難に正面から立ち向かう人です。
そういう心構えの中においてこそ人格が成長し強化されるの
です。なんでもない簡単な真理…。


たまたま、昨日カウンセリングをした芸術家さんは、
死と真剣に向き合われていらっしゃいましたので、
上記内容をお伝えしましたところ、腑に落ちたようで、
その他の話も楽しくできました。


私の場合、種類の違うあらゆる学びが、カウンセリングや
人間関係に大いにいかされる日々です。
なにごとも…「偏らず、広くを知り、許しの心を持つ」◎
カウンセリングをしていくうえでも、これからの人生を
価値あるものにするためにも、４０歳の誕生日が一番、
充実したものになりました☆


暦では１月１日ではなく、2月4日が、真に新しい年の
始まりだそうですね◎
それくらいから、じわじわと、新たなことが動き始めて
います。


落ち込み気味になったら、片づけが一番効果的のような
気がします。
体を動かし、不要なものをポンポンと捨てていく。
綺麗になった部屋は、好い気が流れ始めますしね♪
重ねて、ベランダや玄関に水を撒いたり、拭き掃除をする。


うららかな春の訪れを楽しみに…
一日一日を精一杯のり切っていきたいですね◎


では、また恵子




昨年、訪れた陶芸家さんの工房にて…
薪から、力強く新芽が出ていて感動しました


著者の“料理ブログ”「恵子の毎日がおもてなし」
http://blog.ryouri-therapy.com/
※愛され上手になれる要素も、満載です♪

「愛される人の意識と習慣」ブログ
http://aisare.otemo-yan.net/

著者／久末恵子のオフィシャルサイト
http://www.office-hisasue.com/

著者の“料理サイト”
http://www.ryouri-therapy.com/

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


★ブログランキングに参加しています★

　　　　　　↑　　　　　　　　　　↑
1日1回各ボタンを、応援クリックして下さると嬉しいです☆

テーマ:心と身体 - ジャンル:心と身体

皆さま　こんにちは


今日の熊本は、温かく感じられた一日でした。
…と言いますのも、アジア初・フェアトレードシティの
発足者である、大変に素晴らしい明石祥子さんと
２時間みっちりお話しができたからです♪


熊本の一等地（新屋敷）に、“らぶらんど”というお店を
構える祥子さんの自宅は、その２階。
世界中を飛び回る祥子さんを象徴するかのような異空間で
次々出てくる世界の美味しいお菓子＆ほのかな甘み♪
人生初のハニーブッシュteaを戴きながら…
笑いあり、学びありの貴重な時間を過ごしました。
帰り際、「これ、好かったら着てね♪」
そう言って渡されたのは、な・なんと！祥子さんが
愛用していた３着のお洋服☆感激でした！大切にします◎
（ありがとうございました祥子さん）


世界の人たちを幸せな流れへと誘い、循環させる
フェアトレードの活動。そんな尊い役目を担って
おられる祥子さんは、お肌艶々、瞳キラキラ、
後光が差している女神のような人です。
それなのに気さくで、お茶目で、誰からも愛されて
います♪ぜひ、フェアトレードの意義ある活動内容と、
明石祥子さん、らぶらんどを…ご覧下さいませ↓
フェアトレードくまもと


そして、実は今日、私にとって特別な日でもあります。
ちょうど一年前の今日…
自宅マンションで、お料理教室を始めた日なのです☆


（この下に、お料理教室をするまでの流れを書いて
いましたが、超・長編になりそうだったので消去しました。
思いのままに書いていくと、大変なボリュームになって
しまいます（汗））


お料理教室の生徒さん募集は、フリーペーパーでの告知を
小さい枠で２回しただけ。あとは、ホームページや口コミで、
７０名を超える方にお越し戴けて、とても有難く、
心から感謝に堪えません。
そして、多くの素敵な方々に出逢えましたこと…
何よりの宝になっています◎
これからも、皆さんとはずっと繋がっていくことを
お約束しています。

以前、このブログにも少し書きましたけれど…
９月末、突然と言っていい程お料理教室を辞めたんです。
理由は二つあって…出産を考えたこと（あと一カ月後には
４０歳になります）＆これまでの私が発揮されそうな
魅力溢れる大きなプロジェクトにお声が掛かったことです。
（生徒の皆様には心底惜しんで戴き、恐縮の限りでした）


１０月から大きなプロジェクト稼働…ガラリとスイッチを
切り替え、Kさんという最高に有能な方と二人三脚で走って
いたところ、あれ？あれ？あれ？？？という間…
次々と問題が発生し、結局１１月末くらいに辞退することに
なってしまいました。


プロジェクトを企画して下さった社長は心から尊敬する
大好きな方で、８年ほどのお付き合いもありましたので、
大変に申し訳なく非常に残念だったのですが…。


その頃、精神的なものからか？７つほどの病を
同時に発症してしまいました。
心にポッカリ大きな穴が空いたような気持ちにもなって。
祖母と母の病も気になり、おまけに主人は２度に渡る事故に
遭ってしまって、少し大袈裟かもしれませんが、
私は、極限に近い精神状態に追い込まれていました。

それでも…これも自分の人生！！
受け入れるというか、「受け止めるしかない！！」
…と腹をくくりました。


少し話は変わりますが、私の父は２６年前に脱サラ。
大きな借金を抱え、とある飲食店を始めました。
（オープン初日までの苦労の数々も全部知っています）

朝１１時〜翌朝３時まで、１６時間労働。
年中無休を１０年近く続けました。
（現在７０歳。週・半日だけの休み（６.５日が仕事）、
連休と言ったら１２月３１日と元日だけです）


オープンに際して広告も一切出さず…苦しい経営状況が
続きましたが、７年目にして父の努力と苦労、根性、
そして、オンリーワンの技術が高く評価され〜
人気番組に取り上げられたのち、一気にお客さんが増え
始めたのです。
以後、ニュースステーションや所さんの笑ってこらえて他、
数々の有名番組にも出演、雑誌に掲載された数は
計り知れません。


こうして父のように…一つの道を究めるということは
大変に素晴らしいことで、その努力は生半可なものでは
ないと、常々、尊敬しています。


反面、私といったら、お料理教室を９ケ月という短い期間で
終えてしまったので、そんな自分を情けなく思い、
責めましたね。（私は父の子なのに、忍耐や継続力が足りない。
まだまだだなぁ…と思ったりして）

　
こうして反省すること、嘆くことは、一概に悪いことでは
ないと思うのですが、今日という貴重な日は戻ってきません。
この時間さえも…。もう前に進むしかないのです。
（私の場合は、進まざる得なかった…）


毎日、色々な不安を抱えながら、２つの仕事と主婦業、
主人や母の病院に付き添ったり、祖母の施設へ行ったり。
（大好きな祖母は、「早く家に帰りたい」と言って
泣き続けるので、そんな姿を見るのがとても辛く、
帰宅後わんわん泣いていました。思い出してもすぐに
涙が溢れます）
心が落ち着く日はなかったですし、この一年は、
本当に本当に、修行とも思える日々…。
（う〜ん、実際には、この１０年間が修行でしたね・苦笑）


そんななか、お料理教室に来て下さっていた方から
心温まるメールを戴いたり、フェイスブックでも
沢山の「いいね」や共感、コメントを戴き、どれだけ
救われたことかと（現在進行形）、感謝してもしきれない
です。


夜は束の間…大好きなターシャテューダさんのDVDを
流して心を落ち着かせ、禅や哲学書を読んだりして、
内観を重ね続けました。


「私は、なんのために生まれてきたのだろう？」
「なんのために、お料理教室をしたのだろう？」
「これまでの人生には、どんな意味があるのだろう？」
「私の使命ってなんだろう？」
「天職ってなんだろう？」


夜空に輝く星を見上げながら、
「ご先祖さま教えて下さい…導いて下さい」
と対話をしました。


いっぽう、どれだけ体調が優れなくても、
体に好い食事やお弁当を作り、大好きな掃除も
手を抜きませんでした（公共の場所の掃除も）。


どんどん冬本番になって寒さも増してきた頃…
明るい、一筋の光がみえてきたのです。


それが、「カウンセラー」という道でした。


以前から、少しずつ依頼はあったのですが、
１２月中頃より、告知らしきものも殆どしていないのに、
色々な方から依頼が相次いだのです。
（フェイスブックでは、逢ったこともない方から
　ご依頼を戴いています）


この前まで、お料理教室の講師をしていた人が、
今度はカウンセラー？？？


２４歳で独立して、一体どれだけ種類の違う仕事を
してきたのでしょうか…私…？？
きちんと思い出せば数えられるかもしれませんけれど、
一瞬では到底無理なほど、色々なことをしてきました。
（仕事以外のことも、これまた思い出せないくらい
　経験しました）
　

そんな中途半端な自分が嫌になることもあります。
でも、だからこそ、「今がある」、という考えに
辿り着くのも事実です。


カウンセラーは…傾聴と共に、大きな共感が必要です。
また、種類の異なることを経験した分だけ、それは、
強みになります。
同じ気持ちを感じることが出来るわけですから。


色々な方と交流するに際し、やはり、仕事というのは、
人生における最も大きな事柄（テーマ）だという印象を
受けます。特に今は、世界経済危機〜原発も重なり、
結婚した女性でも共働きをする人が多くなりましたし。


（最近のフェイスブック投稿では、
　「備えあれば憂いなし」ということで、
　有事の際を凌げるよう、ヘビーではありましたが、
　心の準備の仕方や備蓄などのメッセージをしました）。


自己の問題がみえている人は多いです。
でも、改善しようと即行動に移すこと、
変化に抵抗がある人、現実問題を直視するのが怖い人、
一番にクリアすべきことが後回しになっている人は…
少なくありません。


一つのことを究めるのも一つの生き方。
私のように、点々と移っていくことも一つの生き方。
人の数だけ、生き方があっても好いですよね☆


１００％楽しい仕事なんて、多分ないと思います。
比率として６５％くらいが楽しくて、残りの３５％が
辛さや大変さなら、その仕事でいいと思いますし、
３５％の問題が１０％に減るよう工夫していくことは
可能かもしれません。
けれど、この比率が逆なら考えた直したほうが良いと
思います。自分の人生ですから…。
今していることプラス、内観〜転職は大変かと思います
けれど、健康（精神的なこと）を考えても譲れないでしょう。


一カ月に一度、訪れる大好きな珈琲屋さんがあります。
そこの珈琲が、私は日本一だと思っています。
オーナーの孝治さんは、より美味しい珈琲の追求をする
いっぽう、枝葉の部分は、日々試行錯誤していらっしゃるの
です。孝治さん曰く…
「なんでもね、やってみると！」
元気よく笑顔で、いつも、そうおっしゃるので、
私は、その言葉を聞くたび、とても勇気づけられます。
行くたび、珈琲以外のオススメメニューが変わっていたり☆
手作りのお菓子が、ある時もあればない時もある…
それも、またよし☆
逆に、カリスマ的・孝治さんの手作りお菓子がある時は、
ラッキー極まりなく思えたりして♪♪♪


珈琲の美味しさもさることながら、孝治さんの人柄に惹かれ、
国内外からお客さんがやってきます。
（ゲストハウスも併設されていますのでね）。
熊本市にある南阿蘇珈琲
http://www.minamiaso-coffee.com/


振り返ってみると…飛び込み続けてきた半生です・苦笑
「なんでも出来るんですね」「凄いですね」
「器用ですね」「色々な才能があるんですね」など、
色々な方から言われるフレーズではありますが、
やらざる得なかったから…というだけのこと＾＾


でも、飛び込み続けてきたなかでの楽しさ、苦しみの
多くを経験したからこそ今に繋がっているとしか思えません。
決して一足飛びに今があるのではないのですよね。


お恥ずかしながら、お伝えできないほど苦悩の人生を
辿ってきましたが、それは、すべて、これからに
活かしていきたいと思っています☆


２００５年より始めた、このブログは７年が経ちます。
（グーグルの検索欄に、ブログタイトルを入れると、
　一番上に表示されるうえ、幾つかの記事紹介も出ます。
　これは、「このブログの主は、真に、オリジナルに
　活動している人」ということを意味するそうです。
　とても喜ばしいことだなと嬉しく思います☆）
　
　
まだまだ寒い冬は続きますが、だからこそ、
桜が美しい、うららかな春が待ち遠しいんですよね


季節も植物も、しっかりと責任をとるようにして
移り変わっていきます。


私たちも、今ある時間を惜しみなく使い、
６５％以上、楽しいと思える仕事ができるよう、
少しずつステップアップしていきたいですね。


私も程々に頑張りますので、皆さまも
健康第一になさって、新たな自分を再発見されてみては？♪
何も言わず、毎日ついてきてくれる肉体に　
心から感謝の気持ちを込めて…


最後に…カウンセリングサイトを一新しました。
遠方の方は、電話カウンセリングも受付ています。
※カウンセラーになろうと思ったきっかけ、
　コンセプトなど、お時間許しますときに、
　ご一読戴けたら幸いです。
　ご相談内容は…心、恋愛、ビジネス、
　ほぼオールジャンルです♪
↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓　
久末恵子のカウンセリング


それでは、また
恵子




昨年９月末、大好きな知人ゆかり先生からお誘いを受け、
お花の発表会で、私も活けてきました（ホテル日航熊本）
上記は、会場から持ち帰って自宅で撮ったものです。
暖かみ溢れる色…毛糸の花たち♪楽しかった！！！


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

著者の“料理ブログ”「恵子の毎日がおもてなし」
http://blog.ryouri-therapy.com/
※愛され上手になれる要素も、満載です♪

「愛される人の意識と習慣」ブログ
http://aisare.otemo-yan.net/

著者／久末恵子のオフィシャルサイト
http://www.office-hisasue.com/

著者の“料理サイト”
http://www.ryouri-therapy.com/

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


★ブログランキングに参加しています★

　　　　　　↑　　　　　　　　　　↑
1日1回各ボタンを、応援クリックして下さると嬉しいです☆

テーマ:幸せに生きる - ジャンル:心と身体

皆さま　こんにちは


師走に入って、熊本はようやく冬らしく、
冷え込んできました。

県の木である“銀杏”が至るところに点在し、
黄金色に輝いています。
夜は灯りの代わりになるほど、
あたり一面を美しく照らしてくれて素敵です☆


私が住む水前寺のマンション界隈では
ポプラ並木も多く、落ち葉をみては、
持ち帰りたくなる今日この頃。


お城マラソンというのを控えているので、
あちらこちらでジョギングしている方を見かけますが、
そのたび感動します。
私は、脳内が、ひたすら走っている…感じです。


この１ケ月半ほど、自身を振り返り、
内観に内観を重ねていました。


人間って、こうも変われるのかな？と驚くほど、
ココ数週間で一挙に！思考がガラリと動きました。


時代背景もあると思いますが・・・
２０代の私は、お恥ずかしながら超バブリーでした
（現在３９歳）。
毎月のように香港へ行っては、
アメックスゴールドカードを使い放題・苦笑
当時、熊本で一番高級と言われていたマンションに住み、
自分で運転する車には相応しくないベンツのリムジンに
乗っていて、化粧品もクリスチャンディオールやシャネル。


食の都である香港では、世界中の料理が戴けます。
豪華な朝食ブッフェ、ラウンジでのteaタイム、
飲茶、アフタヌーンティ、夜は、時価ものばかりを食べ、
その後、２件〜３件のバーをはしごしていたりして…。


「ＫＥＩＫＯの歳で、こんなに豪華なものが
　食べられるなんて、本当に幸せなことですよ！」と
いつも香港人の友人に言われていました。
そのうえ、月に２回は福岡へ買い物に行き、
お昼は決まってグランドハイアットでのランチです。


このようなスタイルも緩やかになくなりはしたものの、
美食だけは、いつも頭の片隅にありました。
定期的に外食したくなるのです。


話は少し変わりますが…
４年くらい前からでしょうか。
風邪をひくことが恥ずかしいと思うようになりました。
（私は個人で仕事をしているので人混みは避けられますので
　人混みへ行く方、会社勤めの方は該当しません
　お子さんがいらっしゃる方も…）。


恥ずかしいの背景…
自己管理ができていない証ではないかと。
風邪に関しては、そこそこの予防が出来ます。
日々の食事に気を付ける。
朝起きたら、すぐに一枚羽織る、首を冷やさない、
喉が痛くなったら、濃い目の緑茶や生姜湯を戴く…
などなど、初期症状を防御しつつ、
もう５年ほど、風邪はひいていません。


それにしても、今年は本当に大変な一年でしたね。
未だ、東日本大震災〜放射能の被害や影響は
とどまるところなく、いったい、どれほどの方々が、
一夜にして大切なものをなくしたことでしょうか…
これまでの震災と違って、東日本〜もっと広いエリアでは
食糧危機に直面しています。


最近、ツイッターで知り合った千葉県在住の漫画家さんは、
故郷が熊本だったので、永住のため、
熊本へ引っ越しておいでです。放射能の影響で
お野菜が買えない、洗濯物が外に干せないのだそうです。


若かりし頃、香港渡航７０回を果たしたことにより、
数多くのビジネス、尊い人脈に恵まれたのは事実ですので、
それは良い経験だと思うようにして…


風邪をひくことが恥ずかしい…
という感覚と少し似ているのですが、
今は猛スピードで悪化している東日本のことを
自分のことのように考えなくてはならないのでは？
日々の生活を慎ましやかにしなければ…と。


つい数ケ月前まで、お料理教室をしていたこともあり、
美食には目がなかったのですが、今は必要最低限で良い、
そうすべき？と思うようになりました。
（と申しましても、私の料理は、極力添加物を使わず、
　シンプルなものが基本ではありますが）


記念日など、時には外食も好いですけれど、
「あんな御馳走食べた、こんなお酒を飲んだ」というのが、
今の私には違和感に思えて、どうしても憚られるのです。
（私個人の思考です）


最近の日課の一つ、就寝前の１５分間ほど、
今は亡き、絵本作家、人形作家、世界一のガーデナーと
称賛され今もなお愛され続けている
ターシャテューダさんの映像を見るようになりました。


アメリカに、まだまだ勢いがある頃から、
ターシャさんはバーモントへ移り住み、
絵本で得た印税をすべて、お庭に費やしました。
鳥たちのさえずりで目覚め、蜜蜂の蜜蝋をつかって
本格的なロウソクを作ります。
季節ごと収穫される果物は、ジュースやジャムに。
何より、すべてが手作りによって季節の行事が
彩られるのです。


随所で挿入されるターシャさんの哲学は、
深く、心にしみわたってきます。
「待つことは、本番と同じくらい楽しいものよ」
もっともっと沢山あります。


このようにパーフェクトな自給自足的暮らしが
難しいのは承知していますが、採れたての野菜を干して
保存食を作ったり、果実でジャムやシロップを作ったり、
あるもので作る喜びに惹かれます。、
お花も、野山で採れたもの、また庭に咲いているものを
そっとテーブルに配し、季節の行事も、
自然のものを使ってのみおこなう。


むしろそんな暮らしこそ、真に温もりを感じる、
そう思わせてくれるターシャさんの生き方に
強く共感しています。


一見質素のようで、それこそが、
人間本来の姿であり、自然との共生。
これから私たちに求められる課題のような
気がしてなりません。


物欲も殆どなくなりました。
家族の皆が長く使えるもの、変わりがないものに
関しては別ですが。


過剰に飾り立てる時代は終わったのかもしれません。
そして、誰しもが、古き良き日本の暮らしや文化を
見直し、そこでしか得られない美しさ、尊さ、
それを自分が知り、家族や周りに伝えてあげること、
そうした循環こそ、これから重きをおきたいことだと
考えています。


来年は、もしかしたら、熊本空港近くの
西原村という所に引っ越すかもしれません。
村なのに、芸術家さんたちが沢山住んでいらっしゃり、
とても長閑で、食材のや水源の宝庫でもあります。
そして…トンネルをくぐると、これまた自然が美しい
南阿蘇へと続いているのです。


あ〜私、変わったな・苦笑
昨年の私だったら、こうした考えには至らなかった。


でもでも、お料理はちゃんと作っていますよ。
極力・添加物を控え、お弁当の中身も加工品は
殆どないです（冷凍食品は絶対に使いません）。


先日、仕事と主婦業をしながら、半日のなかで、
８名の知人へのプレゼントにトリュフチョコ６０個、
カブの酢漬け、ラフランスのコンポート、
主人の会社で食べてもらいたいと思い、
鍋いっぱい、ぜんざいを作りました。


やっぱり料理は楽しい。
お野菜をふんだんに使って、あるもので作る、
これが最高です。


来年、どうなるかわかりませんが、
不思議と不安は少ないです。
確実な場所へ導かれているのを感じます。


今年も残り２週間と少し。
素敵なクリスマス〜穏やかな年末年始に
なりますように…。

長文を読んで戴き、ありがとうございました。

恵子



熊本にある出窯／出口文教さんの工房へ…
１年半ほど前から逢いたかった陶芸家さん。
とても気さくで誠実で、作品も愛情たっぷり☆
この日、工房周辺にあった“むかご”を採ったり
ローズマリーや柊、ヒノキを沢山いただいて
作ったのが、ローズマリーツリー。
丸いオーナメントだけ昨年購入したものを使い、
あとは、すべて出窯さん周辺でゲット。
本当に本当に楽しいひとときでした。

↓南阿蘇珈琲さんのサイトで知った出窯
陶芸家／出口文教さんのサイト
http://www.izurugama.com/index_j.html

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

著者の“料理ブログ”「恵子の毎日がおもてなし」
http://blog.ryouri-therapy.com/
※愛され上手になれる要素も、満載です♪

「愛される人の意識と習慣」ブログ
http://aisare.otemo-yan.net/

著者／久末恵子のオフィシャルサイト
http://www.office-hisasue.com/

著者の“料理サイト”
http://www.ryouri-therapy.com/

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


★ブログランキングに参加しています★

　　　　　　↑　　　　　　　　　　↑
1日1回各ボタンを、応援クリックして下さると嬉しいです☆

テーマ:幸せに生きる - ジャンル:心と身体

皆さま　こんにちは
１１月に入り、年賀状の予約が始まったり、
街なかはクリスマスモードへ切り替わっていっていますね。


それにしても、暖かい…。
この事実だけをみると有難いですが、
異常気象によるものか？嵐の前の静けさか？？
少々、不気味な感じもしますけれど、せっかくの暖かさを
味方につけ、より体調を整えたいと思う日々です。


というのも、つい先日、体調を崩し気味でした。
会社務めではないので風邪は５年ほどひいていませんが、
精神的なものからくる不調です。
（耳鳴り、耳痛、眩暈、蕁麻疹…もっとありますが、
　読者さんが暗くなってはいけないので・笑）

原因がわかりました。

新しいプロジェクトが始まり、より良いものにしようと
意気込みながら、同時に主人のお弁当作りを始め、
従来からのカウンセリングの仕事と単発で入ってくる
仕事をこなすなか…


隙間時間で祖母の病院に顔を出したんです。
祖母は９１歳で会話もスムーズ、耳も聞こえるし、
毎日化粧をして綺麗なのですが、昨年末、認知症になって
しまいました。
以前と変わらず元気でニコニコ明るい祖母の時もあれば、
何十年と我慢してきたことが堰を切ったように出てきて、
手が付けられなくなるこの繰り返しで、時々、入院するように
なったのです。

その日は雨、私は一人で祖母がいる病室へ行くと、
「恵子ちゃ〜ん帰りたか〜、なんでココに入院しとるとかね？
　寂しくて毎晩泣きよるとよ…」と涙声で話す祖母につられ、
祖母の手を両手で握りしめながら号泣してしまいました。


祖母は、私の育ての母と言っても過言ではないくらい、
社会に出て恥じをかかないようにとマナーや生きる姿勢など、
根気強く教えてくれました。


「今は煩いと思うかもしれんけど、いつか、
おばあちゃんから教えてもらって良かったなって思う日が
必ずくるけん。こんなことは身内しか言わんとよ」
というのが口癖でした。


そんな祖母の教えが身につき、社会に出てからは色々なことが
スムーズに運び、特に人間関係や仕事に恵まれ、
本当に本当に心から感謝しています。


私にとっての祖母は陽だまりのような存在です。
それは今でも変わっていません。


９月で終えた、お料理教室。
最終日は、祖母が補正してくれたエプロンを着て過ごし、
２種類の柄のコースターをそれぞれ１０枚縫ってくれたものも
ずっと使い続けました。


特に祖母が心配な日は、祖母が初給料で買ったという
オレンジ色が美しいメノウの指輪を中指にはめています。
（娘が二人いるのに、孫の私にくれたのです）


こうして書いているだけで、涙が溢れてきます。


昨年の１１月まで大阪に４年間住んでいた時は、
毎月のように手紙を書いて送ってくれていました。


祖母との思い出は、身内の誰よりも多いかもしれません。
ですから、なおさら、祖母の気持ちになると辛くなるのです。


美味しいものを食べている時も楽しい時間を過ごしている時も、
心から喜べない、そんな日が、もうずっと続いています。


同時に、母も極度の鬱を患っているので、大学病院へ
連れていったりして、母のことも心配になります。
そしたら芋づる式に、今度は父のカラダまで心配で
しょうがなくなってくるのです。
父は現在６９歳ですが、毎日１６時間ほど働いています。
しかも、お酒＆たばこを好み、食生活は滅茶苦茶です。
（仕事はもの凄く出来るのですが、それ以外のことは
　一切構わないという典型的な？九州男児)


自分では完璧主義とは思わないのですが、主人や知人からは
そう言われます…ので、そうなのかもしれません。


良くも悪くも、気がつき過ぎるので、
あれもしてあげたい、これもしてあげたい、
と頭に浮かんでは、それらを実行しています。
それが、浮かんだぶんだけ実行できている時は、
血液が循環してくれるように調子が良いのだと思います。


逆に、頭に浮かんだことが多すぎて消化が追い付かないと、
とたんに自分を責めはじめてしまいます。
「私ってダメだな。価値のない人間。冷たい人間では？…」
と思い、精神的にまいってきます。


一週間ほどは船の上で暮らしているような？
ふわふわした感じで、カラダが重たく辛いなか、
それでも…計画していたこと、やると決めていたことは
極力クリアするようにしました。


実は、大阪暮らしで約２年間ほど極度の鬱に苦しみ、
その際、自分なりの脱出法を模索したことで、
以後、自身のバイブルにしていることがあります。


・自分を責めはじめたな
・無気力っぽくなってきたな
・ネガティブになってきた
そう思ったらすること


かなり実用的なことですが…
まずは、朝、目覚めたらダラダラとせずにサッと窓を開け、
新鮮な空気を部屋に入れ、照明をつけて明るい音楽をかける♪
布団をたたんで、歯磨きをして身なりを整える。


家でする仕事であれば、いつでも人に逢えるような服に着替えます。


この、ごく当たり前と思えることをスピーディーにするだけでも、
随分と違うんです。勢いがつくんですよ。


そして、体に良い食事です。
最近、色々な人にお伝えするのは、昔の人が食べていたような
内容で、野菜類や豆腐を多く摂るということ。


なるべく加工品は買わない。
裏表示を見ると、食品ではない化学記号のようなものが
記載されている場合、それらは全て添加物。
例）ハムやウインナー、ワインに入っている
亜硝酸Naは、猛毒です。

（このような添加物満載の商品を、
　堂々と売れるということには疑問を感じてなりません。
　消費者は店頭に並ぶ以上、安心だからと思っていますので、
　ある意味、裏切り行為ですよね）。


最近は、チューブ山葵の代わりに、地元産無添加の
柚子ごしょうを使うようになりました。
お刺身も、それで戴きます。


できたら、電子レンジも使わないようにしたいものです。
私が出しているレシピは簡単なものばかりですが、
電子レンジを使ってのレシピは一切ありません。
せっかくの素材が持つ栄養素を瞬時に破壊してしまうの
ですから。


カラダに良い食事内容と、いつ誰にでも逢える服装、
いつ誰が来ても良い状態の家（整理整頓された部屋）、
これらをクリアすれば、１０のうち３はポジティブさが
復活します。


残りは、やろうと思っていたことが出来なかった、
そんな自分を、ひとまず許してあげることでしょうか。


誰だって、３６５日・元気＆元気ではないはずですよね。
表向きは明るく華やかに見える人でも、悩みの一つや二つ
あるでしょう。


知人のお父さんは、長者番付にのったほど裕福な方ですが、
もう何十年と重たい鬱に悩まされています。


他者からみると理想の暮らしぶりをしている本人さん曰く、
「悩みは尽きないですよ」とおっしゃいます。


子供さんも可愛らしく素直でスクスク育っているのに、
なぜか物足りない暮らしだそうで、
「いつも自由って感じで好いですね」とメッセージが
きたこともあります。


こうして、自分にないものを他者にみた時、喪失感の
ようなものを味わうのでしょうか。
「他人の芝生は良く見える」、現象に過ぎないだけかも
しれないのに…。


出来なかった自分を許すことが、早い回復に繋がります。
その出来なかったことというのも、結構、自分で作った
規則みたいなものであることが多いようですから、
ある人にとっては、まるで気にもとめないことだったり
します。そう思うと、さらに楽になれるでしょう。


いったん許してあげて、眠れる環境なら、
いつもより多めに眠る、休む。
好きなものを食べる、気分転換をするなどしたら、
リセットできた！！と思って、一旦気持ちに区切りをつける
ことだと思います。ひきずらないことですね。


そして…
自分を許してあげた後が一番肝心！！
これが、今回、強くお伝えしたかったことです。


やっぱり、どうせ自分は出来ないんだ…
人は人、自分は自分だと変に納得させ、
その感情に流されないことです。
この流れに一度乗ってしまうと、そこからのリセット、
復活は、かなり難しくなってきます。


では、どうしたら流されずにすむか？？
色々な悩みを抱えながらも、仕事が大変ながらも、
前向きに頑張っている人との交流を続け、そんな中に、
自分の身を置くことなのかもしれません。


フェイスブックを始めて２ケ月近くになります。
友達の背景にもよるでしょうけれど、私のお友達は、
本当にポジティブで日々懸命に頑張っている人が多いんです。


そんな人たちの投稿を読むと、時に辛くなることもあります。
私は今、落ち込み中なのにとか思って（まだまだですね）。


逆に、こんな私の投稿に対して「いいね」を押して下さったり、
温かいコメントを寄せて下さるのを読むと、
心から励まされ、一気にパワーアップのスイッチが入ります。


なんて、ありがたいことかと感謝せずにはいられません。


ツラツラと書いてきましたが…
ようは、「み〜んな一緒」なのです。


風邪をひくように、いつ誰が陥ってもおかしくない鬱や
気分の低下。


４０００年間すべての天変地異が一気にきていると言われる
２０１１年、経済危機に加え、食糧危機も控えていて、
一説によると年内にもう一度大きな地震がくるかもしれない…と。
放射能やTTP問題もあります。


安心・安定は今の日本にとって、ないに等しい。
でも、確かにあるのは、日々の暮らしと、今この大切な時間。
時間が何より貴重なのです。


時間があれば、今は、すべてに備える、何かの手助けをする、
そんな時代なのだと思って止まない今日この頃です。


これから起こるであろう様々な危機にアンテナを張り巡らし、
真に心の綺麗な人と広く深く関わり、
必要としてもらえる自分づくりを確立すること。


２０１１年の天変地異や毒出しは、
ふと…国民のすべてに目を覚まさせるため、
起こっているのかもしれない、と思うこともあります。
一部の人が苦しいだけでは解決しない。
皆が同じ苦痛を味わって痛みを共有しなければ、
渦中にいない人にとっては他人事になってしまう。


これまでの自身と静かに向き合って振り返り、
楽しい記憶も辛かった経験も、すべてが活きるようすれば、
おのずと役目や役割がみえてくるかなとも思えます。


こんな私ごときですが、「私に逢えて好かった」と
一人でも多くの方に思って戴けるよう、何かしらのカタチで
沢山の人のお役に立ち、生きていきたいと心新たにしています。

それでは、また♪
恵子より



熊本・唐人町界隈
明十橋の下…水灯りで使われた？竹筒。
無造作に置かれているのに、絵になっていたのが不思議☆


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

著者の“料理ブログ”「恵子の毎日がおもてなし」
http://blog.ryouri-therapy.com/
※愛され上手になれる要素も、満載です♪

「愛される人の意識と習慣」ブログ
http://aisare.otemo-yan.net/

著者／久末恵子のオフィシャルサイト
http://www.office-hisasue.com/

著者の“料理サイト”
http://www.ryouri-therapy.com/

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


★ブログランキングに参加しています★

　　　　　　↑　　　　　　　　　　↑
1日1回各ボタンを、応援クリックして下さると嬉しいです☆

テーマ:心と身体 - ジャンル:心と身体